В справочник включены сорта садовой земляники внесенные в государственный реестр России (65 сортов, отмечены *), сорта, проходящие государственные испытания (45 сортов, отмечены **) и сорта имеющие значение на территории России, либо еще не принятые на государственные испытания, либо ориентированные лишь на любительское приусадебное садоводство (не отмечены). Справочник составлен по состаянию на 2003 год и содержит 130 описаний сортов садовой земляники, в том числе и ремонтантной. Р - ремонтантные сорта. ЗК - земклуника.
Содержание каталога постоянно пополняется.
Современные требования к сортам садовой земляники. Современный сорт земляники должен иметь следующий комплекс признаков.
- Мощный, приподнятый, компактный или полураскидистый куст, густо или среднеоблиственный. - Способность образовывать усы с розетками умеренная. - Цветоносы многочисленные, прочные, упругие, не полегающие, на уровне или выше уровня листьев. - Соцветия компактные, многоцветковые, типа зонтик, приподнятые над листьями. - Цветки обоеполые, самоплодные, одновременно цветущие. - Ягоды одновременно созревающие, крупные (более 25 г), выравненные, симметричные, конической формы с ясно выраженной шейкой, гладкие, блестящие. - Плодоножка легко отрывается, чашечка свободно отделяется от ягоды. - Кожица ягод ярко-красная, равномерно окрашенная, плотная, семянки малочисленные, слабопогруженные в мякоть. - Мякоть красная, сочная, плотная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный. - Высокие технологические качества ягод, пригодность для замораживания, всех видов переработки. - Кроме того, сорта должны быть устойчивыми к болезням и вредителям, выпреванию, вымоканию, вымораживанию, засухоустойчивыми, урожайными, различных сроков созревания.
Алисо
Сорт зарубежной селекции. Растения сильные, куст полураскидистый,
среднеоблиственный. Цветоносы длинные, соцветия компактные, расположены на
уровне или немного выше листьев. Ягоды первого сбора средние (до 20 г),
тупоконические, с широким основанием, без шейки. Последующие ягоды мельче,
красные и темно-красные, блестящие. Семянки крупные, слабопогруженные. Мякоть
розовая, плотная, с белованой окантовкой вокруг стержня. Вкус кисловато-сладкий,
с ароматом. Сорт среднего срока созревания. Урожайность - 80-100 кг с сотки.
Растения средней зимостойкости и засухоустойчивости. Сорт устойчив к серой
гнили, другими грибными заболеваниями поражается в средней
степени.
Недостатки существующих сортов садовой земляники.
- Большинство существующих сортов садовой земляники недостаточно устойчивы к болезням и вредителям. - Цветоносы чаще полегающие под тяжестью ягод, расположены ниже уровня листьев. - Ягоды созревают в течение относительно длительного срока, не выравненные по массе, неравномерно окрашенные. - Мякоть ягод часто плохо окрашенная, недостаточно плотная. - Плодоложе с трудом отделяется от плода. - Плоды часто несимметричной, гребневидной формы, с неровной, ребристой поверхностью. - Кожица ягод нежная, легко повреждается при сборе и уходе за растениями. - Не все сорта отличаются гармоничным полным вкусом.
Основные хозяйственные свойства.
Урожайность: малая (менее 6 т/га); средняя (6-9); выше средней (9-14); высокая (более 14 т/га).
Вкус: посредственный, удовлетворительный, хороший, очень хороший, отличный.
Аромат: отсутствует, слабый, средний, сильный.
Сочность мякоти: малая, средняя, высокая.
Направление использования: десертный, столовый, технический, универсальный.
Ремонтантная земляника
Для садоводов она представляет особый интерес. Её главной отличительной особенностью является способность закладывать цветковые почки при высокой температуре и длинном световом дне.Отдача урожая продолжается до глубокой осени. В культуре распространены два вида ремонтантной земляники: мелкоплодная и крупноплодная. В настоящее время имеется много сортов мелкоплодной ремонтантной земляники с разнообразными по окраске ягодами. Одни из них образуют усы, другие нет. Кроме пищевого значения ремонтантная земляника обладает высокой декоративностью.
Крупноплодная ремонтантная земляника в отличие от мелкоплодной имеет два, а то и три периода плодоношения. Первый урожай она дает в обычные сроки, которые совпадают с плодоношением ранних неремонтантных сортов, второй - с августа до заморозков.
При большой потенциальной возможности у ремонтантной земляники в открытом грунте успевает вызреть только часть урожая. Большинство цветков и ягод губят осенние заморозки. Растения не успевают подготовиться к зиме и часто вымерзают. Ускорить развитие ремонтантной земляники можно в защищенном грунте. Ремонтантную крупноплодную землянику выращивают один-два сезона, так как в дальнейшем её урожайность снижается, ягоды мельчают.
Земклуника.
Землянично-клубничные гибриды выведены в результате большой селекционно-генетической работы - скрещиванием земляники садовой и клубники Миланской. Все сорта зимостойкие, не поражаются мучнистой росой, устойчивы к серой гнили. Цветоносы расположены на уровне куста или чуть ниже, стоят прямо даже при полной спелости ягод.